Die Kap-Weinregion wurde nach Jahren der Dürre endlich durch die ergiebigen Regenfälle des Winters 2020 erlöst. Die gesamte Sommersaison wurde im Vergleich zu anderen Sommerperioden als sehr gemäßigt angesehen. Der mildere Sommer führte dazu, dass die Trauben langsamer reiften, und die Sorten wurden durchschnittlich etwa 2 Wochen später als normal geerntet. Es war eine Herausforderung, auf die Reifung der Trauben zu warten, aber positiv war, dass wir genau beurteilen konnten, an welchem Tag geerntet werden sollte, um die perfekte Reife zu erreichen.

Die Ernte 2021 wird uns definitiv in Erinnerung bleiben, weil sie unsere Geduld auf die Probe stellte, aber vor allem, weil sie Weine mit außergewöhnlicher Farbe, Geschmack und vor allem hoher Qualität hervorbrachte.